Search

You may also like

Accueil vu Flüchtlingen: D’Propositioune vum LFR
Neiegkeeten

Accueil vu Flüchtlingen: D’Propositioune vum LFR

Et ass wéineg wahrscheinlech, datt an de kommende Jore manner

enovos setzt op erneierbar Energien
Neiegkeeten

enovos setzt op erneierbar Energien

Bis Enn 2019, esou de Communiqué vun enovos, solle Solaranlage

Eng Trump-Strategie fir en Amtsenthiewungsverfaren
Neiegkeeten

Eng Trump-Strategie fir en Amtsenthiewungsverfaren

Nodeems direkt eng ganz Rëtsch vun Affekoten sech aus dem

118 kg Liewensmëttel geheit de Lëtzebuerger Resident an d’Poubelle

118 kg Liewensmëttel geheit de Lëtzebuerger Resident an d’Poubelle

Mat der Etüd „Opkommes, Behandlung a Vermeidung vu Liewensmëtteloffäll“, déi schonn zënter 2013 leeft, wëllen d’Ëmweltverwaltung an Eco-Conseil SARL erausfanne, wéi vill Liewensmëttel all Joer an der Poubelle landen a verstoen, wéi eng Iesswuere wou genee ewechgehäit ginn. Ma, generell fléie ronn 118 kg Iesse pro Awunner a Joer an d’Tonn.

Ënnerdeelt an d’Beräicher Privathaushalt, Handel, Grousskichen a Gastronomie sollen d’Resultater Usätz liwweren, fir der Liewensmëttelverschwendung entgéint ze wierken. Dobäi gëtt ënnerscheet tëscht vermeidbaren (Iessensreschter, lass a verpaakt Liewensmëttel) an net vermeidbar Liewensmëtteloffäll (Schuelen, Schanken,…).

70.800 Tonne ginn insgesamt all Joer an de 4 uewe genannte Beräicher entsuergt, wouduerch een op déi 118 kg pro Awunner pro Joer kënnt. Am Verglach zu de Jore virdrun ass de Gesamtvolume säit 2016 ëm 4,8 % geklommen, wat een duerch déi steigend Bevëlkerungszuel erkläert. D’Pro-Kapp-Opkommes ass allerdéngs ëm 3,8 % erofgaangen.

Liewensmëttel

De Groussdeel entsteet a Privathaushalter

Zu Lëtzebuerg ginn nämlech pro Joer 53.270 Tonne Liewensmëttel iwwert de Restoffall, d’Biotonn an de Kompost entsuergt, wat ronn 75 % vun de gesamte Liewensmëtteloffäll sinn. All Awunner produzéiert esou am Schnëtt 88,5 kg Liewensmëtteloffäll am Joer, wouvun 23,5 kg pro Kapp – oder 14.200 Tonnen insgesamt – vermeidbar wieren.

Der Ëmweltverwaltung ass och opgefall, datt de vermeidbaren Undeel u Liewensmëtteloffäll am Reschtoffall ëm ronn 37 % zeréckgaangen ass. Grënn heivir kéinten déi gesteigert Sensibilitéit an aner Gewunnechten, wéi beispillsweis d’Kompostéieren an d’Trenne vu Biooffall, sinn.

Gastronomie: 7,1 kg Offall pro Kapp a Joer kéint ee vermeiden

An der Gastronomie bestinn d’Liewensmëtteloffäll virun allem aus net vermeidbaren Zoubereedungsreschter (Eeërschuelen, Fett, Schanken, …). Dobäi komme vermeidbar Reschter vum Dësch, iwwerschësseg Moolzechten a Verloschter am Stock.

Am Duerchschnëtt kënnt een an dësem Beräich op 5.250 Tonne Liewensmëtteloffäll am Joer. Vun ëmgerechent 8,9 kg pro Joer op de Kapp wieren 7,1 kg vermeidbar.

Liewensmëttel

Méi Bewosstsinn an der Grousskichen

Kantinne, Spideeler, Schoulen, Altersheemer an ähnleches kommen am Joer op duerchschnëttlech 7.100 Tonne Liewensmëtteloffäll – 12 kg pro Kapp pro Joer, wouvun 9,6 kg vermeit kënne ginn. Ma, dës nei Zuele weisen e Réckgang vun den Offäll an hirem Hierkonftsberäich vun 8 % op, wat op Nofro op een erhéicht Bewosstsinn zum Thema Liewensmëttelverschwendung an d’Initiativen an dësem Beräich zeréckzeféieren ass.

An am Beräich Handel?

Zu gudder Lescht huet een den Handel méi genee ënnert d’Lupp geholl. An éischter Linn entstinn d’Liewensmëtteloffäll bei deene Produiten, déi als net méi verkeeflech agestuuft ginn (verduerwe Liewensmëttel, Halbarkeetsdatum ofgelaf, …).

Ma am Duerchschnëtt koum ee bei der Etüd op 5.150 Tonne pro Joer (ouni Liewensmëttelspenden). Pro Awunner ergi sech 8,7 kg am Joer, wouvun 7,85 kg vermeidbar wieren.

Weider Informatiounen zur Etüd ginn et op:

Related topics Bewosstsinn, Biotonn, Eco-Conseil SARL, Ëmweltverwaltung, Ernierung, Etüd, Gastronomie, Grousskichen, Handel, Kantin, Kompost, Liewensmettel, Liewensmëttelverschwendung, Offall, Privathaushalt, Spidol, Vermeidbar
Next post Previous post